Olivier Filippi, un jardin sec beau en été, notes

A Montferrier, dans le double cadre de l'association Hortus et de la MGS (Mediterranean Garden Society), le 17 janvier. Attention, notes brutes de décoffrage ! Et c'est long (si quelqu'un sait comment créer un lire la suite, merci de me l'expliquer en commentaire :-)

Tout le monde rêve d'un jardin consommant moins d'eau, mais l'aspect estival des jardins secs est souvent décevant. Au travers d'un diaporama, Olivier Filippi explique quelles sont les plantes et les techniques qui permettent de conserver un beau jardin en été sans arrosage. La conférence s'articulera autour de trois thèmes :

- la mise en valeur de la structure estivale du jardin sec : conception et techniques d'entretien.

Quoi planter ?
Comment planter ?
Pourquoi planter ?
Quel genre de jardin au XXIe siècle ?

Moins d’eau/moins d’entretien
Arrêtons d’arroser
Un jardin en harmonie avec les conditions de sol et de climat
Mais… le jardin sec en été est souvent affreux.

L’arrosage en été est un cercle vicieux.

Apprivoiser la sécheresse : le minimum d’eau, le minimum d’entretien

1- les plantes de terrain sec à floraison estivale.
Il y en a plein, 5 à 10% sans dormance estivale, par ex le caprier qui fleurit en plein été .
Respecter la succession naturelle des floraisons. Ex les lavandes (dentata, angustifolia, intermedia, schettorae)
Bupleurum fruticosum, buplèvre
Gaura
Epilodium canum « Western Hills »
Eremerus
Stipa renuissima
Décliner toutes les variantes d’un thème Ex : lauriers-roses
Des fleurs pour tous les usages
Couvre-sols
• Phyla nodiflora, couvre-sol mellifère (les abeilles ne sont agressives qu’à 30 m de la ruche, on peut courir tout nu dans un champ de lavandes ☺)
• Teucrium marum
• Lantana montevidensis
Graminées
• Lygeum spartum, garde son feuillage vert en hiver
• Stipa gigantea
• Stipa calamagrostis
• Contrastes ex Achillea coarctat/erygium

Scabieuse de Crète : scabiosa cretica
Caesalpinia gillesii (enlever les gousses pour prolonger la floraison)
Sesbania punica
Sauges : salvia microphylla rouge « Royal Bumble », salvia chamaeloides bleue
Ceraststigma plumbaginoides (floraison bleue fin d’été, début d ‘automne
Plumbago capensis (dans un patio, ou à planter au pied d’un gros caillou)
Clematis flammula (juillet-octobre)
Qui sommes-nous, vers où allons-nous ?
Perovskia « Blue Spire » (avec buplèvre)
Une réserve importante de nectar pour nos auxiliaires (punaises, coccinelles)
Bulbes
Colchicum byzantinum
Sternbergia lutea
Crocus goulinyi


2- les plantes à feuillage particulièrement intéressant en été : couleurs, textures, odeurs.
Euphorbia rigida (devient rose/violacé)
Centaurea pulcherrima
Euphorbia characias « Wulfenii »
Glaucium flavium
Ballota acetabulosa, gris
Senecio vira-vira
Jouer avec la diversité des couleurs, des poils, des textures (ex : phlomis)
Vous l’avez compris, j’aime les phlomis.
Ciste ladanifer, var. sulcatus (qui résiste au calcaire, feuillage odorant)
Contrastes de textures
Contrastes de formes
Contrastes de hauteurs et de couleurs : causse du Larzac herbes jaunes/vert sombre des buis et des genévriers
Osez le jaune (l’herbe jaunie l’été)!
Prairies fleuries méditerranéennes, à dormance estivale, messicoles (dehesas= amandiers, oliviers, caroubiers, chenes-lièges en vergers très clairsemés).
Paysages Grèce, Espagne, Italie
Accentuer la saisonnalité du paysage, avec parfois le jaune de l’herbe, la terre « agricole » nue
Jardins d’odeurs
Séville : rosa moschata (juillet-octobre, parfum de musc), jasmins
Ciste ladanifer var. sulcatus, très collant (une mouche s’y colle) et odorant
Santoliba chamaecyparisus sub. Magonica, odeur fruitée
Thymus mastichina
Helichrysum

3-Concevoir le jardin estival
Allélopatie : lutter contre la concurrence, avec les armes chimiques (ex cistes)
Phylla nodiflora liste rouge des plantes protégées, une seule station en Corse
Phylla canescens, très invasif en Australie et dans la basse vallée de l’Aude !(peut-être la même plante que phylla nodiflera)
Revoir les modèles d’inspiration : changer de lectures, de culture
Ne pas prendre pour modèles les jardins anglais, mais les jardins anglais secs de Grèce
Une structure de feuillages persistants, belle toute l’année
Au moment de la conception, oublier les fleurs !
Penser feuillage : les fleurs sont secondaires
Ciste paurentus (parvifolius/salviflorus)
Santolina viridis
Tailler après floraison : on taille en période de dormance (hiver en zone tempérée, été en zone méditerranéenne)
La taille : un principe à moduler
Il faut garder certaines efflorescences fanées qui sont jolies (phlomis lychnitis) et pour que la plante se ressème.
Euphorbia myrsinites
Plus d’arrosage, plus de fertilisation
Taille et désherbage, accompagner l’évolution, version méditerranéenne du jardin en mouvement
Matière première pour une sculpture végétale
Exprimer les formes naturelles
Couvre-sols, coussins, boules et plans successifs
Simplifier les scènes
Equilibre minéral-végétal
Un jardin beau toute l’année où la fleur vient comme une cerise sur le gateau
Structurer l’espace en toute saison
Ciste verguini (parvifolius/ladanifer) « Paul Pécherat » peut dépasser 30 ans


Le diaporama est suivi d'un débat, les participants qui le souhaitent sont invités à poser des questions ou à partager leur expérience.
Q- Espaces verts à La Rochelle ; comment économiser l’eau et le temps de travail ?
R- Voie sans issue de l’horticulture
Comme les moutons, tailler juste les pointes
Partez en voyage pendant un an ou deux
Q- Paysagiste : déçu occasionnellement par le perovskia, qui ne pousse pas
R- Aucune plante n’est une plante miracle ; en général les plantes à feuillage gris aiment un sol pauvre et bien drainé.
Ou c’est la « maladie de reprise » ; il faut planter petit et trapu. Il faut vendre un nouveau concept, c’est un gros travail de communication.
Q- Il faut être patient, quelquefois selon la partie du terrain, la même plante peut démarrer plus ou moins vite.
R : c’est plus difficile pour les professionnels, qui doivent prendre les clients qu’il y a. Convaincre, communiquer, ne prendre que les bons clients.
Q- Romarins
R-la structure estivale du romarin n’est pas terrible, et leur floraison est hivernale et printanière. Ne pas l’utiliser comme plante de structure.
Q- Vieillissement d’un jardin méditerranéen ?
Chaque plante a un rôle dans l’évolution d’un écosystème ; un ciste a une durée de vie naturelle de l’ordre de 15 ans.
Mettre à la dure les plantes méditerranéennes accroît la longévité des plantes.
Attention au goutte à goutte/ aux pots ronds : végétation et système racinaire
Un ciste de 1m de haut a des racines d’un rayon de 10 m.
Autre problème du vieillissement du jardin méditerranéen : on perd le soleil, on empêche la diversité. Certaines plantes résistent à l’ombre dense, mais peu : arracher certaines plantes pour faire des clairières (G. Clément : la friche devient forêt, le jardinier devient perplexe, et gère sa perplexité à la tronçonneuse).
Q- Comment planter quand la terre est dure comme du béton ?
Terrain : le décompacter en profondeur/ le drainer (soit en profondeur, soit en créant des buttes 50%terre/50%gravier)
Q- Biner ?
Quand on arrose, l’eau ne descend pas, elle s’évapore (5 litres d’eau/m2) puis elle remonte.
Un binage vaut deux arrosages.
Paillage : nombreux avantages. Le gravier en particulier.
Paillage organique : excellente pour le potager et les plantes organiques.
Géraniums couvre-sol : sanguineum, macrorhyzum
Aiguilles de pins : laisser le tapis d’aiguilles de pins. En Grèce il y a des cailloux, des aiguilles de pins, des bulbes, c’est très joli.
Q-Pluies d’été ?
On a une irrégularité du climat ; il faut un très bon drainage.
Q-Opuntia
Ils piquent le plus souvent, et ils peuvent devenir des pestes végétales. Chaque acte de jardinage pose des questions techniques, mais aussi des questions éthiques.
Q- BRF ?
C’est bien au Canada, pour fertiliser le sol, pour le potager. Deux raisonnements un peu inverses entre le jardin d’ornement et le potager, même si on peut tenter de mélanger les deux.
Les plantes ont diverses stratégies d’adaptation aux sols pauvres.
Plus on est en environnement difficile, plus il y a de diversité.
Q- Medicago arborea ?
Nodules fixatrices d’azote ; un groupe de plantes méditerranéennes qui perdent leurs feuilles au moment des fortes sécheresses, comme l’arganier. Concevoir le jardin : on aura une plante caduque en été.
Medicago arborea : il a des sous-espèces, par ex citrina (Baléares), menacée d’extinction et hyper protégée en Espagne, et en train d’envahir les calanques de Marseille…
Q-Arbousier
Planté correctement dans un jardin de sol calcaire, il pousse très bien.
Grabels : au-dessus de Grabels, allez voir vers mars un tapis d’iris nains magnifique.
Au 15 juin, les iris nains font des fruits , 3 fruits= 30 graines.
Q- Créer des murs de parpaings
Réagir au sentiment d’insécurité.



A l'issue de la conférence, signature de l'édition anglaise du livre de Olivier Filippi : The Dry Gardening Handbook