27/07/2009
Epierrer
Il m'a expliqué que la luzerne va durer cinq ans, juste fauchée chaque année pour nourrir les brebis l'hiver.
Les grosses pierres, remontées par les labours, abîment les lames des machines agricoles, et c'est mieux de les enlever. Dans le Quercy, on en faisait des murs autour des champs; au XXIème siècle, on se contente de les balancer sous les haies de pruniers sauvages qui poussent au pied des murs qui s'écroulent.
Il y a beaucoup moins de main d'oeuvre, et beaucoup moins de temps surtout. Il fallait aller mettre à téter des agneauux nouveaux-nés dont la mère ne veut pas, ou en cas d'échec complet (chez les brebis aussi, la maternité ça s'apprend) les nourrir au biberon.
J'ai épierré, pas très longtemps, mais comme mes ancêtres paysans du Quercy. Inutile de vous dire qu'on n'enlève que les plus grosses pierres, et qu'il en reste pour les prochaines années!
19/07/2009
Trois renards
Sans doute une mère (très jolie tache blanche au bout de la queue) et ses deux petits adolescents, venus chasser le rat taupier mais surtout s'amuser: courses poursuites, bagarres, tours et détours.
14/07/2009
12/07/2009
05/07/2009
Premières

A déguster, peut-être, dans très longtemps, après les premières gelées, quelques nèfles (néflier indigène, dit d'Allemagne, mespilus germanica).
... et les premières noisettes, si les écureuils en laissent!
Si vous suiviez le blog d'avant, vous vous souvenez peut-être du noyer abattu par la tempête en juin 2006. Le néflier en a perdu un bout de tronc, mais a tenu le coup.
Le chêne et le roseau, sans doute...
Les topinambours (plantés à cause de leur nom, celui d'une tribu d'indiens du Brésil) ont attiré les rats taupiers, les vignes ont du mal à se hisser sur la treille, heureusement des fraises des bois sont apparues à l'emplacement du noyer, et il y a assez de ronces pour avoir des mûres.
Bref, écolo mais très très loin de l'autosuffisance alimentaire!
Quant aux chevreuils, la zone est réserve de chasse et de faune sauvage :-)
30/06/2009
27/06/2009
C'est le top!
Art contemporain dans des jardins de Castries.
Ici, dans le parc du château, l'artiste est Ghislain Bertholon, l'intitulé "Pots de taupes, pas de pots, un bol pas possible"...
Pour faire de la place aux taupes dans la cour d'honneur, les citronniers dans leurs beaux vases d'Anduze, sentinelles du classicisme ambiant, ont été rassemblés de l'autre côté, au pied d'une façade rénovée de frais...
Du même Ghyslain Bertholon, juste à côté, "Le bal des Immortels": 100 corbeaux blancs, un corbeau noir. Le château de Castries appartient à l'Académie Française :-)
Eloge du Pic Saint-Loup

Vient de paraître chez les Ecologistes de l'Euzière, un (très beau) livre de Benoît Garrone et Vincent Bioulès, qui mixte approches naturalistes, paysagères et artistiques.
Le Pic sous toutes les coutures et toutes les faces. On le voit de loin, même s'il est minuscule comparé au Canigou.
Je n'y suis jamais montée encore. Alors que, souvenez-vous, j'ai fait l'escalade du Mont Saint-Clair ! Et il y a dans le livre une très jolie histoire sur Clair, Loup et leur ami et rival Guiral.
Juste vu de partout et aussi d'en face, d'un jardin sur l'Hortus.
Dans le livre, je viens d'apprendre que c'est aussi un amer: un repère pour les marins. Et un nouveau mot, par la même occasion :-)
Pour en savoir plus, le site du Pic et de sa région.








